昨天晚上,轉DNA水稻組三文魚制造商AquaBounty Technologies開幕廣播媒體發布新聞會,工司CEO Sylvia Wulf女土代表,環球首先批轉DNA水稻組三文魚將于9月底至4下月初慢慢向市廠產生。
Wulf宣稱:“我們迎來了26年發展的歷史時刻,吸引了眾多目光。”
Wulf說,2月23日,AquaBounty在意大利印第安納州奧爾巴尼(Albany)養值集地舉行了轉基因三文魚的采樣工作,公司員工從第一批即將上市的產品中采集了數條三文魚,提前交付給10名潛在客戶,進行魚肉口味、質地、顏色的品鑒。
AquaBounty稱,即將上市的三文魚產品將貼有轉基因標識。未經許可,公司不會透露關于客戶的任何信息。
AquaBounty房間三文魚養植國防教育基地
“第一步,要讓行業先看一看我們的產品,向他們驗證我們所說過的一切。接下來將啟動市場營銷戰略,我們正與一些名廚、餐廳及零售商進行洽談。”Wulf說。
AquaBounty公司自建的加工廠近期完工,每月可出產100噸帶頭去臟(HOG)轉基因三文魚。AquaBounty原行動計劃于明年17月份學習收獲第一次批產品,但受新冠疫情印象,這個設計被逼向后卡頓。
關于消費者對轉基因食品的顧慮問題,Wulf表示:“許多負面的聲音都還停留在幾年前,但時代一直在變化,當客戶開始考慮價格可承受性和產品可及性,以及在中國供應來源時,一些直銷商已表示法會再一次決定我門的軟件。”